Née en 1996 dans une famille de musiciens, Stéphanie Huang commence le violoncelle à l'âge de 4 ans avec sa mère. Elle obtient son diplôme de Bachelor avec grande distinction au Koninklijk Conservatorium van Brussel et étudie ensuite au Conservatoire National Supérieur de Musique et de Danse de Paris pour son Master degree.
En novembre 2008, elle obtient le premier prix du Concours Dexia. À l'âge de 12 ans, elle fait ses débuts au Théâtre Royal de la Monnaie à Bruxelles dans les Variations sur un Thème Rococo de Tchaïkovsky. En juillet 2015, elle reçoit le Grand Prix au 4e Suggia International Cello Competition à Porto.
Stéphanie Huang se produit dans le grand répertoire concertant (Dvorák, Elgar, Tchaïkovsky ...) avec divers orchestres (Kamerfilharmonie van Vlaanderen, Orchestre Royal de Chambre de Wallonie, Orquestra Sinfónica do Porto /Casa da Musica ...) sous la direction de chefs tels que M. Sanderling, C. Izcaray ...Elle donne également des récitals et apparaît comme chambriste lors de divers festivals nationaux et internationaux.